loading...
بدو تو وب
آخرین ارسال های انجمن
admin بازدید : 169 دوشنبه 19 مرداد 1394 نظرات (0)

 مواد لازم:

گوشت چرخ‌کرده نیم‌کیلو
پیاز سرخ شده یک عدد
گوجه‌فرنگی حلقه شده یک کیلوگرم
بادنجان یک کیلوگرم
فلفل‌دلمه‌ای حلقه شده سه عدد
آب یک استکان
آبلیمو کمی
ادویه، نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم

 طرز تهیه:

در آغاز بادنجان‌ها را پوست گرفته، آنها را از طول سه برش زده و سرخ می‌کنیم.گوشت، پیاز و ادویه را مخلوط کرده و از آن کباب‌های کوچکی به اندازه یک انگشت سبابه درآورده و سرخ می‌کنیم سپس هرکدام از کباب‌ها را لای بادنجان‌های سرخ شده گذاشته و می‌پیچیم و در آخر یک خلال دندان در آن فرو می‌کنیم تا از هم باز نشوند. سپس آنها را روی حلقه‌های گوجه و فلفل چیده، آب و کمی آبلیمو اضافه کرده و روی بادنجان‌ها می‌ریزیم و مجددا حلقه‌های فلفل و گوجه را روی آن می‌چینیم با حرارت ملایم حدود 15 دقیقه می‌گذاریم این خورش مغز پخت شود. این خورش را با نان و یا با برنج می‌توانید میل کنید.

برچسب ها غذا , سفره افطار , غذای خوشمزه , غذای ایرانی , سوپ , انواع غذاهای محلی , طرز تهیه بستنی , سوپ ایرانی , افطاری , انواع غذا , غذای مفید , غذاهای محلی , دسر , دسر ایرانی , غذای سنتی , سفره افطاری , سوپ و آش , غذای مقوی , غذای محلی , دسر ماه رمضان ,
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
    • لینک دوستان
  • اطلاعات هتل های کیش
  • آخرین مطالب ارسال شده
    • آرشیو
  • مهر 1394
  • شهريور 1394
  • مرداد 1394
    • نظرسنجی
    شما کدوم مخاطب بدو تو وب هستی؟
    بهترین بازیگر سریال قهرمان رو انتخاب کنید.
    آمار سایت
  • کل مطالب : 576
  • کل نظرات : 9
  • افراد آنلاین : 190
  • تعداد اعضا : 85
  • آی پی امروز : 390
  • آی پی دیروز : 91
  • بازدید امروز : 1,557
  • باردید دیروز : 174
  • گوگل امروز : 1
  • گوگل دیروز : 6
  • بازدید هفته : 2,406
  • بازدید ماه : 2,406
  • بازدید سال : 45,051
  • بازدید کلی : 495,045
    • کدهای اختصاصی

    صفحه اصلی تالار گفتمان ثبت نام ورود آرشیو تماس با ما
    نیرو گرفته : رزبلاگ